飲食不正常是減重
飲食不正常是減重大忌
正常的減肥計劃,減肥者每日所攝取的熱量不少於6份碳水化合物,6份蛋白質,3份水果,3份蔬菜及多量的水。由於熱量收支不平衡,攝取多於消耗,過剩的熱量轉變為脂肪,儲存於脂肪組織內,有些人不吃肉也不吃飯,只吃水果,事實上營養不均,體內作業量非常少,果醣更容易轉化成脂肪儲存,這也是吃得少仍會胖的原因之一,可怕的是若每日有100卡過剩的熱量,體重將增加約10~13公克,一個月即增加300 ~390公克,一年即增加3.6~4.7公斤。

飲食行為不當,營養素不均,可能促成新陳代謝系統異常,而產生疾病,形成肥胖,食物是我們身體的燃料,促進吸收↓運用↓排出體外等一連串的作業過程,在體內所產生的變化視為新陳代謝,營養學提供我們認清人體所需的營養素有六大類:碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命、礦物質,此六大類營養素建構了我們身體的能量及健康,像是碳水化合物、脂肪、蛋白質是提供身體活動能量的主要營養,而維他命、礦物質、水則能調節正常的生理機能,因此當任何一類代謝異常,身體就會生病了,而此類疾病大多與肥胖相關,如常見之糖尿病、心血管疾病、痛風、高血壓、脂肪肝、甲狀腺機能失調、肌肉萎縮(腎臟)……等。
正確的營養素(攝取的卡路里)+適當的運動(消耗的卡路里)=健康、苗條
肥胖是社會大眾關心的話題,肥胖的原因非常複雜,像是遺傳、內分泌異常、脂肪細胞數目、酵素活動、飲食、活動不足、環境、壓力、心理因素等等都是致胖因素,不過不良的飲食行為及缺乏運動習慣所導致的肥胖,則是較為可控制的肥胖因素,也是減重成功與否最關鍵的因素!
運動和飲食的關連素:
1.人體器官功能性運作的不平衡,吃太多,動太少,熱量過多。
2.新陳代謝率(能量消耗率),包含:
●安靜時新陳代謝率(基礎能量消耗率)。
  ●飲食的熱效應。
  ●身體活動的熱效應。
 

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