投資禮品花店的風險和策略分析
現在,店裡的貨,除了尼泊爾和印度那邊最新季的東西,還有她們原創的,也有一些再創造的,不管是什麼,都是越有個性的越好賣。雖然現在小區裡又開了4、5家服裝店,但風格和蝶莊完全不同,都是買成批量的東西,元鴻說自己肯定不會走大批量的路子,會堅持自己的個性,“如果走批量的話,我們競爭不過商場,每回商場搞活動,對我們都有衝擊,因為小區裡面的人,消費是一定的。”所以,逢節慶的時候,她們也會搞一些適度促銷,但不會像商場那樣大甩賣。
閒暇時,元鴻愛到周圍的大商場去轉轉,一方面是進一些商場沒有的東西,另一方面就是關心價格,“如果是和商場一模一樣的東西,我的價格一定要比商場低,千萬不能你也有我也有而我的比別人價格高,像尼泊爾、印度等別人沒有的服裝,在定價上我們會稍高一點。”
元鴻已經註冊了“蝶莊”的商標,未來想把“蝶莊”做成一個私家衣櫥,從上衣到褲子再到鞋、包以及首飾的搭配等,下一步還會進口一套軟件,在電腦上給顧客做一些形象設計,做色彩搭配工作室。
溝通至關重要
元鴻說,跟小區的顧客交流和外面的店鋪不同,更多的時候像朋友,有時候,顧客想送男朋友一個自己親手做的賀卡,就下樓來我教她做,昨天一位顧客還給我打電話,說在商場買了條裙子,要我給她配條腰帶。 “我們跟很多老顧客都非常熟,經常會有老顧客坐在這裡聊天,她們也會給我一些建議,所以我覺得與其說這是一家店,不如說更像是一個小會所,一個窗口,賣東西倒在其次了。”
這個“窗口”也給元鴻帶來意外的驚喜。去年,她們為聯通做的一個雞年的皮影就是顧客牽的線。
原來,顧客到店裡看到她們擺著的皮影,就問她們能不能做皮影,她們就和陝西的廠家聯繫,把圖樣傳過去再讓聯通這邊確認,最後做了450個皮影。元鴻很希望通過這個窗口帶來一些其他機會,好讓她們能向其他方面延伸。
開業至今,她們已經培養了120多名會員,這些老顧客都很忠誠,有時候來新貨了,元鴻會發短信通知她們,“我沒有太多的時間經常在這裡,但我在的時候銷售會更好一些,可見溝通對這家店來說多麼重要。”
元鴻坦言,在小區開店碰到的最大困難是顧客太少,但她這樣安慰自己:如果能在小區這樣的地方開店,那在任何一個地方開店都會很輕鬆。 “我自己的心理防線很堅固,店裡有過零銷售的時候,我會告訴自己:沒關係,這很正常,如果要想掙錢或是心態不好的話,別選擇在小區開店,那樣你會很失落。”
花店的投資收益:
鮮花零售利潤可達50%―80%,十分可觀。但是由於鮮花很容易枯萎,所以它的損耗率相當大。一位花店老闆介紹說,損耗的概率相當大,如果進回來1000枝花,最多只能買出去200到300枝,賣不出去的只好扔掉。所以這位老闆說,中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。
花店經營風險:
花店是一種投資小風險小的經營模式,它的風險表現在:
鮮花的保養難。

 

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